Βιταμίνες

Τα φρούτα θεωρούνται από πολλούς το απόλυτο σύμβολο υγιεινής διατροφής — και όχι άδικα. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, υπάρχει μια κατηγορία φρούτων που, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες ή με λάθος τρόπο, μπορεί να συμβάλουν στην αύξηση της χοληστερίνης, ιδιαίτερα της «κακής» (LDL).

Το κάλιο είναι ένα βασικό μέταλλο για τη λειτουργία της καρδιάς, των μυών και του νευρικού συστήματος. Όταν τα επίπεδά του είναι υπερβολικά αυξημένα, προκαλείται μια κατάσταση που ονομάζεται υπερκαλιαιμία, η οποία μπορεί να αποβεί απειλητική για τη ζωή.

Η υπέρταση είναι μια πολύπλοκη πολυπαραγοντική ασθένεια, που θεωρείται μία από τις πιο διαδεδομένες διαταραχές στον σύγχρονο κόσμο μας.